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关于使用咖啡压滤壶（特别是12杯量的压滤壶）需要多少克的咖啡粉以及是否可以采用与咖啡机和咖啡压滤壶相同的研磨方法，这主要取决于你想要的咖啡浓度和个人口味偏好，不过，可以参考以下信息来做出决定：
1、咖啡粉的量：对于12杯量的压滤壶，可能需要大约300到360克的咖啡粉，具体的数量取决于你想要的咖啡浓度和咖啡粉的密度，建议根据压滤壶的说明或个人口味来调整咖啡粉的量。
2、研磨方法：关于研磨方法，咖啡机通常有自己的研磨设置，而咖啡压滤壶可能需要较粗的研磨度，虽然两者都是冲泡咖啡的方式，但因为冲泡时间和压力的不同，对研磨度的要求也会有所不同，虽然可以采用相似的研磨方法作为起点，但可能需要根据你的设备和个人口味偏好进行调整。
为了确保最佳的咖啡口感和品质，建议仔细阅读你的咖啡机和压滤壶的使用说明，并根据这些指南来调整研磨方法和咖啡粉的量，也可以尝试不同的组合和参数设置，找到最适合自己的口味和冲泡方式。
信息仅供参考，建议根据个人口味偏好、设备特性以及具体的咖啡豆进行调整，如果可能的话，可以咨询专业的咖啡师或咖啡爱好者以获取更具体的建议。